在中國稅收制度中，個體工商戶納稅方式有兩種，一種是個體所得稅納稅，另一種是增值稅納稅。

一、個人所得稅的稅率

通常會根據個人所得額進行分類。當前，中國稅法規定了7個級別的個人所得稅率，分別是3%、10%、20%、25%、30%、35%和45%。這意味著，納稅人的個人所得稅率將根據其個人收入水平確定個人所得稅率。隨著個人收入的提高，個人所得稅率也將相應提高，直到達到最高稅率45%。

例如，對于個人所得收入低于36,000元的納稅人，適用的稅率將是3%。對于個人所得收入在36,000元至144,000元之間的納稅人，則適用10%的稅率。

二、個人所得稅的稅前扣除

1.在計算個人所得稅時，納稅人通常可以享受稅前扣除等優惠。稅前扣除是一種基于個人生活和狀況的抵稅方式，可以用于減少個人應納稅所得額的數量。例如，2021年，標準扣除數為6,000元，這意味著個人所得金額在不超過6,000元的情況下，不用交納個人所得稅。

2.目前，在中國稅務制度中，對于個體工商戶納稅人，生產經營所得的稅前扣除額度是每年10萬元。這意味著如果個人所得收入低于10萬元，那么納稅人就可以享受由稅前扣除相應的減免。

三、個人所得稅的個人所得額

個人所得額是指個人生產經營所得減去稅前扣除額所得的稅前所得額。稅前所得額是指個人所有所得之和，包括工資薪金、企事業單位津貼補貼、個人生產經營所得等。例如，如果一個納稅人的工資收入為20萬元，生產經營所得為10萬元，那么稅前所得額將會是30萬元。